Un projet pédagogique a été mis en place avec le Département de Seine Maritime pour valoriser les produits du terroir en proposant de vendre des Burgers « 100% local » aux visiteurs du salon de l’agriculture.
Les élèves du P’tit plat ont créés 4 recettes originales dont 2 ont été validées et adaptées pour une production en grand nombre. Pendant le salon, 9 élèves se sont joints aux cuisiniers du restaurant du département pour réaliser et vendre plus de 1000 burgers! La totalité des ventes sera reversée à 4 associations locales (Restos du cœur, banque alimentaire, secours populaire et secours catholique). Bravo à Alicia, Clément, Tim, Elsa, Lou, Mattéo, Loann, Lise et Shauna !
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