École de production : apprendre son futur métier en l’exerçant

Peu connues du grand public, les écoles de production sont des formations à part, ouvertes aux jeunes uniquement sur leur motivation. En plaçant les élèves dans la réalité concrète de l’entreprise, elles dispensent une pédagogie originale. Reportage à Briacé, où l’on apprend le métier d’ouvrier du paysage.

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